配合供貨的六名中寮農戶，平均年齡高達69歲，最資深農戶高齡達79歲，他們世代種植龍眼，培養出不少百年老樹，且至今仍堅持傳統，在龍眼鮮果採摘2天內，立即送入傳統薰灶，以龍眼木為燃料，展開為期3天3夜的烘焙工作。

但以龍眼木為燃料的炭焙龍眼所獨有的薰香味，真正保存了整株龍眼樹的精華，久為識貨老饕的最愛，但我們憂心，這些碩果僅存的傳統老灶可能隨著老農的逐漸凋零，終將無以薪傳，老灶、老農既然凋零，中寮山林裡的水土保持尖兵：龍眼老樹的命運也將不難想像。

搭配銷售的中寮野蜂蜜來自中寮鄉蜂國養蜂場，擁有600箱、逾2000萬隻蜜蜂為蜂國工作，為回饋家鄉，負責人吳俊賢以保證價格向農戶收購龍眼，並義務協助打包出貨；PayEasy贊助包裝，並吸收一切行銷成本，中間零利潤、零剝削，100%回饋農民，目的是保住中寮的龍眼文化。

選購這項禮盒，不僅可以享用最道地的手工美味，且可使老樹得以永續、老農獲得傳承、老灶薪火不熄，誠心邀請您一起來賞味。