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  梅子可以製成許多香甜好喝的梅飲料(如梅汁、梅醋)及梅製品,除了當成零嘴外還可以入菜呢!這麼好的東西,趕快來試試吧。
商品名稱: 《香梅酵素》
商品規格: 每瓶 600g*2
商品說明:
由黃金梅釀製而成。
市價:1000
  會員優惠價:899
商品名稱: 《梅味十足禮盒》
商品產地: 南投縣信義鄉
商品規格: 醉梅 1瓶/每瓶100cc;素味梅醬、蒜味梅醬、沈香梅、紫蘇梅、茶梅 各1瓶/每瓶350公克-玻璃瓶裝(實際重量參照標示)
商品說明:
梅味廚房三款
醉梅:御膳廚房般的好滋味,令人餘味無窮,可製成各式料理,好喝又營養。
素味梅醬:為梅的精華成分濃縮品,可作為料理或是沾料使用,素食者可食用。
蒜味梅醬:為梅的精華成分濃縮品,加入大蒜後可增加香味及口感。
飯後品梅三式:
茶梅:利用台灣玉山青梅加入玉山烏龍葉一起醃製,使得食用過後甘甜滋味流於口中。
紫蘇梅:紫蘇是一種相當實用的食材,在加入梅子後醃製,具有去油解膩的成效。
沉香梅:利用香草植物加入台灣玉山青梅一起醃製,食用時口感溫和順口。
   
  單入9折價:630
   
  六入8折價:3,360
商品名稱: 《蜜梅梅醋組》
商品規格: 無糖梅醋 1瓶/每瓶500cc
蜂蜜蜜梅 1盒/每盒淨重300公克
商品說明:
無糖梅醋:
梅醋是利用梅果浸泡在醋裡所製成,兼具梅果及醋的雙面效用,並且無加糖,讓您飲用時無負擔。
蜂蜜蜜梅:
用蜂蜜加上頂級新鮮青梅醃製而成,且加上小巧包裝,讓您方便食用,且不沾手。
市價:600
  會員優惠價:540
商品名稱: 《梅之精品》
商品規格: 梅肉精 1瓶/每瓶70公克
梅精 1瓶/每瓶500cc
商品說明:
梅肉精:
將40斤青梅以文火慢慢熬煮48小時而成,飲用時帶著濃濃的青梅香味,是酸甜適中的秋季聖品。
梅精:
將頂級青梅加上蜂蜜之後再慢慢燉煮,飲用時有著蜂蜜的香甜加上淡淡梅香。
市價:1,10
  會員優惠價:990
※持台新信用卡,無息分期價NT$330x3期
商品名稱: 《梅汁梅醋三合一組》
商品規格: 金棗梅子汁 1瓶/每瓶530ml
紫蘇梅子汁 1瓶/每瓶530ml
麥芽梅醋  1瓶/每瓶530ml
市價:730
  會員優惠價:699
商品名稱: 《麥芽梅醋組》
商品規格: 麥芽梅醋 2瓶/每瓶530ml
市價:600
  會員優惠價:569
晨軒梅與一般市售梅製品比較
   ★ 晨軒梅 ★  一般市售
 添加物  天然蔗糖  人工化學糖精
 篩選過程  10道人工篩選  2-3 道手續
 製作方式  遵循古法製作  化學香精
 原料  正宗台灣玉山梅  大陸梅
 製作過程  專業衛生日曬房  一般水泥地曝曬
◎梅子料理,輕鬆作
■進入梅子園
晨軒梅相關商品
梅之食譜
梅之鄉-南投縣
梅農土地婆
■專家特寫
王貴香女士
老公楊慶安自上一代開始從事種梅及梅子加工數十年,近年並與南投縣信義鄉內百來家梅農簽約,每年採購場園的青梅無數,組織「信農產銷經營班」,遵循古法以自然方式、使用純糖及溫和中藥製造各種口味梅子產品,深受喜愛。目前也是職訓局特別委託開辦「梅子大餐」及培訓丙級廚師執照的班主任。
■晨軒梅簡介
本產品採用正宗台灣玉山梅,其為外銷日本精選A級梅子,並多次獲選為優良農特產品。外觀圓潤飽滿。全程經過10道人工用心篩選,堅持自然健康風味決不加人工糖精,(一般市售大多為了增加甜度降低成本而加入傷害人體之化學糖精),完全遵循古法製作。
■金棗簡介
又名金棗或金柑,果實成倒卵形,為常綠灌木,株幹高丈餘,原產浙江省甌江縣,本省年產量三千公噸餘,果實產於春節前後,皮堅肌細,色如黃金,可生食,惟大部分經加工後出售,是優良之水果。
◎特性:
全熟者顏色亮麗,果形完整,大小適當適合整粒加工成蜜餞。
富含維生素C及特殊香氣成分,適合榨汁,調配成果汁或發酵成酒 。
富含果膠質可直接加糖加工成果醬。
果皮之油包屬富含精 油,具濃郁香味,可在烘焙產品中使用 。
■晨軒梅
同富合作農場
電話:
(049)283-1793
(049)283-1872
傳真:
(049)283-2163
(049)283-1656
地址:
南投縣556信義鄉羅娜村信筆巷182-2號
(新中橫100.8K處)