◆◆ 發現阿薩姆 ◆◆

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和?森林

　「和

森林」這一款以台茶八號精製的紅茶，特別以適合年輕人的包裝與方式呈現。由於經過精製、切碎，所以沖泡時間不宜太久，以９０秒為最佳。
　為了這一次活動還特別情商茶改場魚池分場技術指導之外，並使用專業製茶器材製作。是一款十分值得一試的紅茶。
　愛喝奶茶的朋友，更不可錯過這款紅茶。

　日據時代，日本人於現在的新城村中，建了一個製茶廠：「持木紅茶廠」；由於製茶過程中傳來的陣陣茶香，飄散在村中，因為這個典故，所以村莊有個很美的路名，稱之為「香茶巷」。這裡所製作的紅茶，品質優良曾一度為全鄉之首。
　 921地震時，雖然震毀了「持木紅茶廠」，但也同時喚醒村民們對阿薩姆的歷史情感。於是在2003年，組成了「阿薩姆紅茶產銷班第七班」。由民國十八年次的老茶農石朝幸擔任班長。
　在第二代的努力下，開始建立自己的品牌「和

森林」阿薩姆紅茶。是除了茶業改良場魚池分場、農林公司之外，紅茶產品線十分豐富的品牌。
　有「玫瑰阿薩姆紅茶」、「桂花阿薩姆紅茶」、「檸檬香茅阿薩姆紅茶」、「薄荷阿薩姆紅茶」、「水果阿薩姆紅茶」及原味。

活動結束‧感謝認養

班長的紅茶公主：
　　　　石茱樺小姐

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　新城村的香茶巷中茶葉產銷班第七班石班長有個五十六年次的女兒石茱樺，是班長的掌上明珠，嫁給了同是第七班的茶農班員陳彥權。
這一家人，不僅保留近三甲茶園沒有種檳榔，同時開始自創紅茶品牌，研發各種紅茶製品，籌備生產紅茶酒的酒庄，可望在2004年年底成立。
　其中最重要的推手，除了有個對紅茶有感情的老班長之外，就是從小在紅茶園中長大的女兒與夫婿，用心、用頭腦自創紅茶品牌，並且以新觀念推廣紅茶。
　如果有天你在新城村看見一位在紅茶園工作的年輕婦女，那可能就是石班長的「紅茶公主」了。